Algen, Meeresgemüse & Co. – die rohköstliche Küche hat einiges zu bieten. Das weiß auch Kirstin Knufmann und so entschied sie sich, das Unternehmen PureRaw in der Altmark (Klötze) zu gründen. Damit ist sie zur führenden Anbieterin im Bereich “Powerfoods” und roh-veganer Produkte geworden. Sie entwickelte eigene Rezepte und teilt diese in ihren Kochbüchern. Ihre Geschichte möchte Ihnen die Unternehmerin, Algen-Expertin und Ideengeberin bei unserem Format “Storytelling” gerne persönlich erzählen.
Zur Person: Kirstin Knufmann; Pionierin, Buchautorin, Unternehmerin, Preisträgerin, Referentin
Kirstin Knufmann gehört bereits seit 10 Jahren zu den Vorreitern einer weltweiten Entwicklung für nachhaltige, faire und pflanzliche Ernährung.
Ressourcenschonende, gesunde und leckere Produktlinien mit enormen Potential werden in ihrem Unternehmen umgesetzt. Als Unternehmerin, Buchautorin, Entrepreneurin und Preisträgerin internationaler Auszeichnungen verfügt ihr Unternehmen “Knufmann GmbH” mit Marken wie “PureRaw”, als forschendes Unternehmen, über einen erfolgreichen europaweiten Vertrieb. Seit 10 Jahren werden hier zukunftsweisende Projekte u.a. mit Algen umgesetzt und dabei massiv zur undogmatischen gesunden, Fleischreduzierten Ernährung und damit C02 Reduktion bei der Lebensmittelproduktion beigetragen. Knufmann hat ihr Unternehmen bewusst im ländlichen Raum angesiedelt, was massiv zu dessen Entwicklung beiträgt. Das Unternehmen hat eine Frauenquote von ~90% und setzt auch hier auch Kommunikation auf Augenhöhe und familienfreundliche Arbeitsbedingungen. Knufmann leistet sympathisch und aktiv wichtige Beiträge für eine bessere Zukunft für Mensch, Umwelt und Natur. In Knufmanns Pipeline stecken bereits neue Projekte mit riesigem Potential.
Zu einem Zeitpunkt kann es für Start-ups und Selbstständige hilfreich bzw. sogar notwendig werden Kapital durch die Beteiligung von
Investoren zu erhalten. Die Bindung zwischen Gründer:in und Investor:in wird dabei in einem Beteiligungsvertrag festgehalten. Investoren binden sich in der Regel nur auf Zeit, weshalb die Regelungen in einem Beteiligungsvertrag darauf ausgelegt sind, für den Trennungsfall
vorzusorgen.
Als Fachanwalt für Handels- und Gesellschaftsrecht wird Dr. Fritzsche zu Beginn einen 45-minütigen vertiefenden Überblick über den Inhalt des Beteiligungsvertrages geben und anschließend auf eure Fragen und Themen in einer offenen Runde eingehen.
Die Teilnahme ist kostenfrei. Um vorherige Anmeldung unter gruendet@h2.de wird bis zum 09.12.2020 gebeten. Gerne können vorab Fragen zum Beteiligungsvertrag mitgesandt werden.
Die Zugangsdaten zum Online-Vortrag werden nach erfolgreicher Anmeldung bereitgestellt. Veranstaltet wird das Format von der Gründer- und Transferförderung an der Hochschule Magdeburg-Stendal.